Desde o final do s\u00e9culo XIX, a emigra\u00e7\u00e3o italiana tem sido amplamente estudada, mas os v\u00e1rios estudos e numerosos ensaios sobre este fen\u00f3meno centram-se na emigra\u00e7\u00e3o masculina e - obviamente - l\u00eaem a emigra\u00e7\u00e3o feminina de acordo com os par\u00e2metros ideol\u00f3gicos da \u00e9poca.<\/p>\n
As primeiras a sofrer as consequ\u00eancias da emigra\u00e7\u00e3o masculina foram as mulheres que ficaram em casa: cuidavam das crian\u00e7as e dos idosos, eram donas de casa, trabalhavam no campo, fiavam e teciam e, finalmente, no lugar dos homens ausentes, assumiam a responsabilidade dos interesses econ\u00f3micos. Assim, assistiu-se a uma verdadeira feminiza\u00e7\u00e3o de muitas cidades das regi\u00f5es italianas mais afectadas pelo fen\u00f3meno migrat\u00f3rio, uma vez que, muitas vezes, eram grupos familiares inteiros de homens que emigravam, todos juntos ou de forma escalonada num curto per\u00edodo de tempo.<\/p>\n
A assun\u00e7\u00e3o das tarefas masculinas pelas mulheres est\u00e1 bem patente nos actos notariais que, num aumento constante desde o final do s\u00e9culo XIX, mencionam os nomes das mulheres como partes contratantes em contratos de todos os tipos e, em particular, nos contratos de compra e venda.<\/p>\n
Depois, pouco a pouco, as mulheres conquistaram espa\u00e7o no mundo do trabalho. O primeiro sector industrial em que as mulheres emigrantes encontraram um lugar foi a ind\u00fastria t\u00eaxtil, a come\u00e7ar pelas f\u00e1bricas francesas de Lyon. Em vez disso, a partir do seu trabalho como donas de casa, o pensionato, ou seja, a manuten\u00e7\u00e3o de compatriotas em pens\u00f5es, surgiu e multiplicou-se, especialmente na Am\u00e9rica do Norte. Trata-se de um trabalho considerado tipicamente feminino, juntamente com o da confe\u00e7\u00e3o de embalagens diversas em casa, porque permite que as mulheres continuem a ser \"anjos do lar\", ao mesmo tempo que ganham e contribuem para o bom funcionamento do m\u00e9nage familiar.<\/p>\n
No Brasil, para as fazendas, maioritariamente produtoras de caf\u00e9, as mulheres mantiveram o papel tradicional de esposa, m\u00e3e e trabalhadora \"dependente\". De facto, os propriet\u00e1rios tendiam a importar unidades familiares inteiras e numerosas, cujos membros, embora todos empregados no trabalho dos campos, eram exclusivamente geridos nesta rela\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s da media\u00e7\u00e3o tradicional do chefe de fam\u00edlia.<\/p>\n
Amas<\/strong><\/p>\n Tamb\u00e9m as mulheres iam sozinhas na emigra\u00e7\u00e3o, tornando-se amas-de-leite e empregadas dom\u00e9sticas. O baliatico era t\u00edpico da Toscana, do L\u00e1cio, do Piemonte, do Veneto e do Friuli, regi\u00f5es caracterizadas por uma emigra\u00e7\u00e3o masculina sazonal, e juntamente com a dos homens, tradicionalmente os primeiros a partir, estabeleceu-se uma corrente migrat\u00f3ria de mulheres sozinhas que se dedicavam ao baliatico. No mundo rural italiano, as mulheres tinham o leite como \"riqueza\" para vender: amamentavam os filhos dos senhores e dos not\u00e1veis locais, ou trabalhavam em institui\u00e7\u00f5es de caridade, especialmente em jardins de inf\u00e2ncia para crian\u00e7as abandonadas, os \"expostos\", e finalmente iam para o estrangeiro com a perspetiva de um bom sal\u00e1rio.<\/p>\n Uma ama de leite, em geral, ganhava muito mais do que um oper\u00e1rio e beneficiava de vantagens consider\u00e1veis: um guarda-roupa bem recheado, com pretens\u00f5es de eleg\u00e2ncia; numerosas roupas de casa e de uso pessoal; adornos, definidos precisamente como \"j\u00f3ias de ama de leite\", que inclu\u00edam colares, broches e brincos, muitas vezes de coral vermelho; e a certeza de que, durante muitos meses, n\u00e3o passaria fome, viveria em casas bonitas e confort\u00e1veis, cuidadas e respeitadas pela fam\u00edlia de acolhimento. Era, sem d\u00favida, muito, mesmo que o pre\u00e7o a pagar fosse confiar o filho a \"m\u00e3os mercen\u00e1rias\", como diziam hipocritamente os benfeitores, m\u00e3os que, em muitos casos, eram as de outras mulheres da fam\u00edlia.<\/p>\n\t\t\t\t\t